Menù Natura

Cena al ristorante stellato Don Alfonso 1890 con menù degustazione “Natura” senza abbinamento vini.

– Amouse Bouche, Orto, Mare, Monti & Bollicine

– Zucca, semi di zucca, olio di zucca e consommè di zucca

– Rigatone, funghi crudi cotti e marinati, tartufo nero

– Patata di montagna, finferli, pesto di rucola e chips di cipolle di Montoro

– Pre dessert: Sorbetto al finger lime e terra di cioccolato bianco

– Dessert: Mandorla, zucca e cioccolato