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"Sensazioni"

APERITIVO DI BENVENUTO

 

GALLETTO ROAST
Patata viola, plancton marino, asparagi verdi e limone candito

 

CONTAMINAZIONI
Trottole Pastificio Dei Campi, sesamo tostato e finocchio di mare

 

AGNELLO
Spinacino, Foie Gras, carota e nocciola

 

PRE DESSERT 

 

AUTUMN VIBES
Crema di castage, cachi, vin cotto di aglianico, fogliame di ceci neri bianchi e rossi e tartufo

 

PICCOLA PASTICCERIA

 

€90

 

Vini e bevande non inclusi

 

 

 

 

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